Deliziosa casseruola di patate con pollo e cipolle
Ingredienti
- 5 patate
- 2 cipolle
- 200 g di filetto di pollo
- 2 cucchiai di olio vegetale
- sale, qb
- pepe, qb
- spezie, qb
- 2½ cucchiai di farina
- 2 cucchiai di panna acida
- 1 cucchiaio Burro
Utensili
- grattugia
- coltello
- tagliere
- padella
- spatola
- ciotola
- casseruola
Istruzioni
- Grattugiare le patate e metà della cipolla su una grattugia grossa, strizzarle leggermente.
- Tritare la cipolla rimanente.
- Tagliare il filetto di pollo a pezzetti.
- Scaldare l’olio vegetale in una padella a fuoco alto.
- Friggere i pezzi di filetto di pollo con la cipolla per 5 minuti.
- Condire con sale, pepe e spezie.
- Mescolare il pollo con le cipolle insieme alle patate grattugiate, 2 cucchiai di farina, panna acida e sale.
- Ungere una casseruola imburrare e spolverizzare con il resto della farina Spolverizzare.
- Inserire il composto di patate e appiattirlo.
- Cuocere lo sformato di patate in forno a 200 °C per circa 40-45 minuti.
