Deliziosa ricetta della mezzaluna alla vaniglia con mandorle e zucchero a velo vanigliato

Deliziosa ricetta della mezzaluna alla vaniglia con mandorle e zucchero a velo vanigliato

Porzioni: 6 persone | Tempo di preparazione: 82 minuti

I biscotti a mezzaluna sono uno dei dolci natalizi più amati. La tenera pasta frolla alle mandorle si scioglie letteralmente in bocca e l’aromatico zucchero a velo vanigliato li rende un dolce natalizio speciale.

Si prega di rivedere la ricetta:

Ø 5 stelle su 5 ( 4 voti )
Deliziosa ricetta della mezzaluna alla vaniglia con mandorle e zucchero a velo vanigliato
Deliziosa ricetta della mezzaluna alla vaniglia con mandorle e zucchero a velo vanigliato

Porzioni: 6 persone | Preparazione: 82 minuti

I biscotti a mezzaluna sono uno dei dolci natalizi più amati. La tenera pasta frolla alle mandorle si scioglie letteralmente in bocca e l’aromatico zucchero a velo vanigliato li rende un dolce natalizio speciale.

Si prega di rivedere la ricetta:

Ø 5 stelle su 5 ( 4 voti )

Stagione: Natale | Regione: Europa | Preparazione: Cottura al forno | Menù: pasticcini | Cucina: Ricette tedesche

Ingredienti

  • 300 g di farina di frumento
  • 200 g di burro, freddo
  • 100 g di mandorle tritate
  • 1 uovo
  • 80 g di zucchero
  • 1 p. zucchero vanigliato
  • 100 g di zucchero a velo
  • 1 p. Zucchero vanigliato

Istruzioni

  1. Mettere il burro freddo a pezzetti con lo zucchero e lo zucchero vanigliato nella ciotola di un robot da cucina.
  2. Aggiungere l’uovo e mescolare il tutto brevemente.
  3. Aggiungere le mandorle, quindi aggiungere la farina.
  4. Amalgamare il tutto un impasto omogeneo.
  5. Formate una palla con l’impasto, avvolgetela nella pellicola e mettetela in frigorifero per 30 minuti.
  6. Formate i croissant dall’impasto freddo. Per fare questo, separare sempre un pezzo di impasto e arrotolarlo a palla.
  7. Utilizzarlo per formare un filo lungo circa 4 cm e dargli la forma di una mezzaluna.
  8. Disporre le mezzelune di vaniglia sulla teglia foderata con carta da forno.
  9. Cuocere le mezzelune alla vaniglia a 170°C in ricircolo d’aria Cuocere per 10-12 minuti fino a leggera doratura.
  10. In una ciotola capiente mescolare lo zucchero a velo con lo zucchero vanigliato.
  11. Rotolare i biscotti finiti nello zucchero a velo subito dopo la cottura.
  12. Dopo il raffreddamento, le mezzelune di vaniglia possono essere conservate in uno stampo per biscotti da conservare.

Utensili

  • robot da cucina
  • pellicola
  • carta pergamena
  • ciotola