Deliziosa torta di zucca autunnale con granelli

Deliziosa torta di zucca autunnale con granelli

Porzioni: 6 persone | Tempo di preparazione: 70 minuti

La torta di zucca con Streusel è una torta autunnale veloce e deliziosa. Una magica torta crumble viene cotta con pasta sbriciolata e succoso ripieno di zucca, che ti invita a bere il tè.

Si prega di rivedere la ricetta:

Ø 5 stelle su 5 ( 3 voti )
Deliziosa torta di zucca autunnale con granelli
Deliziosa torta di zucca autunnale con granelli

Porzioni: 6 persone | Preparazione: 70 minuti

La torta di zucca con Streusel è una torta autunnale veloce e deliziosa. Una magica torta crumble viene cotta con pasta sbriciolata e succoso ripieno di zucca, che ti invita a bere il tè.

Si prega di rivedere la ricetta:

Ø 5 stelle su 5 ( 3 voti )

Stagione: autunno | Regione: Europa | Preparazione: Cottura al forno | Menù: torta | Cucina: Ricette tedesche

Ingredienti

Impasto

  • 100 g di burro, congelato
  • 2 tuorli d’uovo
  • 150 g di farina
  • 70 g di zucchero
  • 1 pizzico di sale
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere

Ripieno

  • 300 g di zucca
  • 20 g di zucchero
  • ½ arancia, Bio
  • cannella, qb

Istruzioni

Preparare l’impasto

  1. In una ciotola mescolare la farina setacciata, il sale, lo zucchero e il lievito.
  2. Grattugiare il burro congelato nel composto secco utilizzando una grattugia grossa e impastare.
  3. Incorporare i tuorli e lavorare velocemente il tutto ottenere un impasto leggermente friabile.
  4. Rivestire il fondo di uno stampo da 18-20 cm con carta da forno.
  5. Versare 2/3 dell’impasto secco nello stampo e premere bene con il fondo di un bicchiere o di una tazza.
  6. Mettere la teglia e la ciotola con la pastella rimasta nel Set in frigo.

Preparare il ripieno

  1. Sbucciare la zucca, privarla dei semi e affettare la polpa.
  2. Grattugiare la zucca su una grattugia fine, aggiungere la scorza e il succo di mezza arancia.
  3. Cannella se ti piace Versare il ripieno e amalgamare bene.
  4. Distribuire uniformemente il composto di zucca sulla base di pasta frolla preparata.
  5. Distribuire uniformemente la pastella rimanente sul ripieno di zucca.
  6. Torta di zucca con crumble in forno preriscaldato a 180 gradi per 3 Cuocere per 0-40 minuti.
  7. Lasciare raffreddare la torta di zucca finita nello stampo e poi servire su un’alzatina.

La parte più difficile è grattugiare la zucca, ma se hai un robot da cucina con l’accessorio giusto, ci vuole pochissimo tempo!

Utensili

  • ciotola
  • grattugia
  • teglia
  • carta pergamena
  • barattolo
  • spremiagrumi
  • grattugiaagrumi
  • cucchiaio