Deliziose frittelle senza uova con latte

Istruzioni

1. In una ciotola setacciare la farina, mescolarla con il sale e lo zucchero.
2. Aggiungere gradualmente il latte tiepido, mescolando bene con una frusta.
3. Aggiungere l’olio e lasciar riposare per 20 minuti.
4. Assicurarsi che il l’impasto non è troppo grasso. Altrimenti aggiungi ancora un po’ di latte.
5. Scalda bene la padella, spennellala con olio vegetale.
6. Mescola la pastella e versane un po’ nella padella.
7. Friggi le frittelle su entrambi i lati.
8. Cuoci le rimanenti frittelle nello stesso a modo.
9. Posizionateli su un piatto e impilateli uno sopra l’altro.
10. Ogni pancake può essere spennellato con del burro, se lo si desidera, per renderlo ancora più tenero.
11. Servire i pancake caldi.