Deliziose tagliatelle con carne di manzo e verdure

Deliziose tagliatelle con carne di manzo e verdure

Porzioni: 4 persone | Tempo di preparazione: 35 minuti

In questa ricetta facile e veloce, le tagliatelle vengono prima cotte e poi aggiunte nella padella con le verdure saltate e la carne di manzo. Le tagliatelle saltate in padella sono un piatto ottimo e completo, perfetto per un pranzo veloce e sostanzioso o una cena sostanziosa.

Si prega di rivedere la ricetta:

Ø 5 stelle su 5 ( 3 voti )
Deliziose tagliatelle con carne di manzo e verdure
Deliziose tagliatelle con carne di manzo e verdure

Porzioni: 4 persone | Preparazione: 35 minuti

In questa ricetta facile e veloce, le tagliatelle vengono prima cotte e poi aggiunte nella padella con le verdure saltate e la carne di manzo. Le tagliatelle saltate in padella sono un piatto ottimo e completo, perfetto per un pranzo veloce e sostanzioso o una cena sostanziosa.

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Stagione: autunno | Regione: Europa | Preparazione: Cucinare, bollire, stufato | Menù: | Cucina: Ricette polacche

Ingredienti

  • 400g di tagliatelle
  • Sale, qb
  • 3 cucchiai di olio vegetale
  • 2 cipolle
  • 2 spicchi d’aglio
  • 2 carote
  • Peperoncini, qb
  • Spezie, qb
  • 300-350g di manzo, da la conserva

Istruzioni

  1. Sbucciare e lavare le cipolle, le carote e l’aglio.
  2. Tagliare le cipolle a cubetti o semianelli.
  3. Grattugiare le carote su una grattugia grossa e salare leggermente.
  4. Mettere 1 cucchiaio di olio nell’acqua bollente salata.
  5. Maccheroni dentro, tagliati a cubetti -Cuocere per 12 minuti.
  6. Poi scolare e mettere da parte.
  7. Riscaldare l’olio rimanente in una padella larga.
  8. Soffrire le cipolle per circa 3-4 minuti fino a renderle trasparenti .
  9. Aggiungere l’aglio e continuare a rosolare per 1-2 minuti.
  10. Aggiungere le carote, far rosolare mescolando per circa 4-5 minuti finché non saranno morbide.
  11. Pulire i peperoncini e tritarli finemente.
  12. Aggiungere in padella con le verdure.
  13. Aggiungete le spezie a piacere, mescolate il tutto e fate cuocere ancora per 2-3 minuti.
  14. Togliete la carne dalla teglia e sminuzzatela con un coltello.
  15. Aggiungete in padella e mescolate con le verdure.
  16. Cuocete a fuoco medio per circa 5 minuti.
  17. Le tagliatelle mettono in padella, mescolate con la carne e le verdure.
  18. Padella con carne e verdure sui piatti a Disporre e servire.
  19. Un’insalata fresca si sposa perfettamente con questo.

Utensili

  • tagliere
  • coltello
  • pelaverdure
  • grattugia
  • posate
  • padella
  • pentola
  • cucchiaio
  • colino