Delizioso latte di mandorle a base di mandorle sgusciate per la colazione
Ingredienti
- 100 g di mandorle non tostate
- 400 ml di acqua
Utensili
- ciotola
- processore da cucina
Istruzioni
- Ammollare le mandorle lavate in abbondante acqua fredda per una notte.
- Scolare l’acqua e sciacquare le mandorle.
- Mettere le mandorle in un robot da cucina.
- Versare 400 ml di acqua pulita e frullare il composto.
- Versare il composto latte attraverso un colino e versare nei bicchieri.
- Il latte di mandorle non si conserva a lungo, perde il sapore.
La pasta di mandorle avanzata dal latte di mandorla può essere consumata con la ricotta o utilizzata in prodotti da forno come biscotti o biscotti.
