Delizioso pollo saltato in padella con verdure colorate

Delizioso pollo saltato in padella con verdure colorate

Porzioni: 4 persone | Tempo di preparazione: 45 minuti

La ricetta di questa deliziosa padella di pollo combina un filetto di petto di pollo tenero e succoso con un sacco di verdure colorate e croccanti in padella. Il piatto è perfetto come cena light o anche come primo piatto facile e veloce per un pranzo.

Si prega di rivedere la ricetta:

Ø 5 stelle su 5 ( 3 voti )
Delizioso pollo saltato in padella con verdure colorate
Delizioso pollo saltato in padella con verdure colorate

Porzioni: 4 persone | Preparazione: 45 minuti

La ricetta di questa deliziosa padella di pollo combina un filetto di petto di pollo tenero e succoso con un sacco di verdure colorate e croccanti in padella. Il piatto è perfetto come cena light o anche come primo piatto facile e veloce per un pranzo.

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Stagione: autunno | Regione: Europa | Preparazione: Arrosto, Vapore | Menù: Piatti principali | Cucina: Ricette tedesche

Ingredienti

  • 1 filetto di petto di pollo
  • Sale, qb
  • Pepe nero, qb
  • Sale condimento pollo, qb
  • 2-3 cucchiai di olio vegetale
  • 400 g di mix di verdure messicane, o altro colorato
  • mix di verdure , congelato

Istruzioni

  1. Sciacquare il filetto di pollo, asciugarlo e tagliarlo a pezzetti.
  2. Metterlo in una ciotola.
  3. Sale, pepare, cospargere di sale per condire il pollo e mescolare bene.
  4. Coprire la ciotola con pellicola trasparente.
  5. Cuocere la carne per circa -Lasciare riposare per 20 minuti.
  6. Scaldare 2 cucchiai di olio in una padella a fuoco medio-alto.
  7. Far soffriggere il pollo, mescolando, finché tutto il sugo non sarà evaporato, circa 3-5 minuti.
  8. Togliere la carne dalla padella, metterla su un piatto.
  9. Aggiungere nella padella l’olio rimasto.
  10. Aggiungere le verdure.
  11. Cuocere, mescolando, per circa 5-7 minuti.
  12. Rimettere il pollo nella padella con il verdure.
  13. Aggiungere il sale e condire con il pepe.
  14. Far soffriggere il tutto per altri 2-3 minuti.
  15. Togliere la padella dal fuoco.
  16. Lasciare il soffritto coperto per circa 5-10 minuti.
  17. Servire la padella di pollo finita con pane fresco o purè di patate, a piacere.

Utensili

  • tagliere
  • coltello
  • posate
  • ciotola
  • padella
  • cucchiaio di legno
  • piatto