Delizioso spezzatino di carne con pollo, patate e zucca

Delizioso spezzatino di carne con pollo

Porzioni: 2 persone | Tempo di preparazione: 50 minuti

Teneri petti di pollo e gustose verdure creano una combinazione semplice ma deliziosa. Con un intenso profumo di zucca ed erbe fresche, ha un sapore autunnale e molto saziante.

Si prega di rivedere la ricetta:

Ø 5 stelle su 5 ( 4 voti )
Delizioso spezzatino di carne con pollo
Delizioso spezzatino di carne con pollo

Porzioni: 2 persone | Preparazione: 50 minuti

Teneri petti di pollo e gustose verdure creano una combinazione semplice ma deliziosa. Con un intenso profumo di zucca ed erbe fresche, ha un sapore autunnale e molto saziante.

Si prega di rivedere la ricetta:

Ø 5 stelle su 5 ( 4 voti )

Stagione: autunno | Regione: Europa | Preparazione: Arrosto, Cuocere | Menù: Piatti principali, piatti di carne | Cucina: Ricette tedesche

Ingredienti

  • 350-400 g di filetto di petto di pollo
  • 400 g di zucca
  • 3-4 patate
  • 1 cipolla
  • 2 cucchiai di olio vegetale
  • Sale, qb
  • Pepe nero, qb
  • 200-250 ml di pollo brodo, o acqua
  • Erbe, a piacere

Istruzioni

  1. Sbucciare la zucca e le patate.
  2. Tritare i petti di pollo, la zucca e le patate a pezzi di media grandezza.
  3. Tritare le cipolle.
  4. Scaldare l’olio in una padella a fuoco medio-alto.
  5. Soffriggere il cipolle per 4-5 minuti.
  6. Aggiungere il petto di pollo e far soffriggere anche per qualche minuto su tutti i lati.
  7. Aggiungere le patate e la zucca, salare e pepare e versare sopra il brodo.
  8. Portare il tutto a bollore .
  9. Cuocere a fuoco medio per circa 25 minuti.
  10. Terminare, cospargere con le erbe aromatiche tritate.
  11. Servire lo spezzatino con pollo, patate e zucca in padella.

Utensili

  • coltello
  • tagliere
  • padella profonda