Dessert al cioccolato con avocado e latte di cocco

Dessert al cioccolato con avocado e latte di cocco

Porzioni: 4 persone | Preparazione: 70 minuti

Un dessert insolito e salutare con l’avocado che prende il suo colore cioccolatoso dal cacao. Meravigliosamente raffinato con latte di cocco e addolcito con miele, il budino al cioccolato ha un sapore sorprendentemente delizioso.

Si prega di rivedere la ricetta:

Ø 5 stelle su 5 ( 4 voti )
Dessert al cioccolato con avocado e latte di cocco
Dessert al cioccolato con avocado e latte di cocco

Porzioni: 4 persone | Preparazione: 70 minuti

Un dessert insolito e salutare con l’avocado che prende il suo colore cioccolatoso dal cacao. Meravigliosamente raffinato con latte di cocco e addolcito con miele, il budino al cioccolato ha un sapore sorprendentemente delizioso.

Si prega di rivedere la ricetta:

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Stagione: Primavera, inverno | Regione: Europa | Preparazione: Preparazione fredda | Menù: Dessert, Ricette con video | Cucina: Ricette tedesche

Ingredienti

  • 3 avocado
  • polpa di vaniglia, un baccello di vaniglia
  • 6 cucchiai di latte di cocco
  • 3 cucchiai di cacao in polvere, ad esempio cacao da forno
  • 3 cucchiai di miele

Istruzioni

  1. Prendi gli avocado e scolali.
  2. Metti la polpa di avocado in una ciotola con il latte di cocco, il cacao, il miele e la polpa di vaniglia.
  3. Mescola il tutto con un frullatore a immersione fino a ottenere una crema.
  4. Versa il budino al cioccolato nei bicchieri .
  5. Cospargere con i pistacchi tritati.
  6. Decorare con una foglia di menta.
  7. Far raffreddare il budino al cioccolato con l’avocado in frigorifero per circa 1 ora.

Lo sciroppo d’agave o la banana matura possono essere usati per addolcire il dessert al cioccolato. Se ti piace un po’ di nocciola, sentiti libero di aggiungere le noci tostate. Il latte di cocco può essere sostituito con latte di mandorla, latte di soia o latte di mucca!

Utensili

  • ciotola per mescolare
  • frullatore
  • cucchiaio
  • bicchieri