Dessert di zucca con biscotti al cioccolato e marshmallow per Halloween
Ingredienti
- 500 g di zucca
- 100 ml di acqua
- 5 cucchiai di semola, semola di grano duro
- ½ arancia
- ½ cucchiaino di cannella
- 75 g di zucchero
- 250 g di quark
- 8 biscotti al cioccolato
- 8 marshmallow grandi
- 8 grani di cioccolato fondente
Utensili
- coltello
- tagliere
- pentola
- cucchiaio per mescolare
- frullatore a immersione
- bicchieri da dessert
- grattugia
- spremiagrumi
Istruzioni
- Tagliare la zucca a pezzi e farla bollire in acqua per 10-15 minuti.
- Pulire la zucca con un frullatore a immersione.
- Grattugiare la scorza d’arancia e spremerne il succo.
- Unire il semolino e portare il tutto portare a bollore.
- Scorza d’arancia, aggiungere la cannella e lo zucchero.
- Togliere dal fuoco e aggiungere il succo d’arancia.
- Lasciare raffreddare il composto di zucca e aggiungere il quark.
- Disporre i biscotti al cioccolato in una sacchetto per il congelatore e crumble.
- Strate il dessert iniziando con la crema di zucca, seguita dai biscotti sbriciolati e ricoprite nuovamente lo strato con la crema di zucca.
- Il dessert di Halloween può essere guarnito con marshmallow e fave di cioccolato per gli occhi.
