Dessert in bicchiere con crema di Raffaello e lamponi
Ingredienti
- 400 g di quark
- 200 g di panna
- 300 g di lamponi, surgelati
- 200 g di Raffaello
- ½ cucchiaino di scorza di limone
- 60 g di zucchero
Utensili
- Sbattitore a mano
- Bicchiere
- Forchetta
- Ciotola
- Bicchieri da dessert
- Cucchiaio
Istruzioni
- Mettere da parte alcune praline di Raffaello per la guarnizione, schiacciare il resto con una forchetta.
- Aggiungere il quark e la scorza di limone e mescolare.
- Montare la panna a neve ferma e incorporarla.
- Incorporare lo zucchero, se piace .
- Posizionare i lamponi surgelati sopra i bicchieri.
- Ricoprire con la crema di Raffaello.
- Cospargere alcuni lamponi sulla crema e guarnire con il Raffaellos.
- Lasciare il dolce nel bicchiere per 4 ore in frigo prima di servire.
- Cospargere con scaglie di cocco prima di servire e gustare.
