Dolce facile amarettini con ciliegie e mascarpone

Dolce facile amarettini con ciliegie e mascarpone

Porzioni: 10 persone | Tempo di preparazione: 22 minuti

Un dolce Amarettini semplice che è velocissimo da preparare e tutti ne amano il gusto. Lo strato cremoso di mascarpone, yogurt e quark sembra delizioso con le ciliegie ed è ricoperto con palline di Giotto.

Si prega di rivedere la ricetta:

Ø 5 stelle su 5 ( 4 voti )
Dolce facile amarettini con ciliegie e mascarpone
Dolce facile amarettini con ciliegie e mascarpone

Porzioni: 10 persone | Preparazione: 22 minuti

Un dolce Amarettini semplice che è velocissimo da preparare e tutti ne amano il gusto. Lo strato cremoso di mascarpone, yogurt e quark sembra delizioso con le ciliegie ed è ricoperto con palline di Giotto.

Si prega di rivedere la ricetta:

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Stagione: Natale, inverno | Regione: Europa | Preparazione: Preparazione fredda | Menù: Dessert, Ricette con video | Cucina: Ricette tedesche

Ingredienti

Crema

  • 600 g yogurt, 3,5% grassi
  • 250 g mascarpone
  • 250 g quark
  • scorza di limone, qb
  • 1 confezione di palline di Giotto

Semola

  • 1 bicchiere di visciole
  • 35 g di maizena
  • 50 g di zucchero
  • 1 confezione di zucchero vanigliato
  • vaniglia

Biscotti

  • 150 g di amarettini
  • 100 g di savoiardi

Utensili

  • Setaccio
  • Ciotola
  • Pentola
  • Frusta
  • Cucchiaio
  • Ciotola da dessert
  • Forchetta

Istruzioni

  1. Scolare le ciliegie.
  2. Mettere da parte alcune ciliegie per la guarnizione.
  3. Versare il succo in una casseruola.
  4. Incorporare lo zucchero e l’amido.
  5. Aggiungere la vaniglia e lo zucchero vanigliato.
  6. Portare nella far bollire mescolando .
  7. Incorporare le ciliegie e lasciar raffreddare.
  8. Spalmare i biscotti alternandoli agli amarettini sul fondo di una ciotola di vetro.
  9. Sbriciolare il Giotto in una ciotola e decantare.
  10. In una ciotola capiente, aggiungete il quark, il mascarpone e lo yogurt insieme alla scorza di limone grattugiata e mescolate .
  11. Incorporate ora la massa di Giotto alla panna.
  12. Se volete potete aggiungere ancora un po’ di zucchero.
  13. Versare la panna sulla base di biscotti e liscialo. (Lasciare un po’ di crema)
  14. Strizzate la composta di ciliegie sulla crema.
  15. Spalmate la rimanente crema sulle ciliegie.
  16. Come guarnizione: spalmate sul dolce le ciliegie e le palline di Giotto!
  17. Amarettini con ciliegie e Mettere il mascarpone in frigo per almeno 2 ore a rassodare.