Dolce pasquale cremoso con mango, quark e cocco

Name: Dolce pasquale cremoso con mango, quark e cocco
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Ricette tedesche
Ingredients: 300 g di quark; 150 g di latte di cocco; 3 cucchiai di cocco grattugiato; 2-4 cucchiaini di sciroppo d'agave, a seconda del gusto; 1 mango, maturo, a pezzi; 1 goccio di succo di limone; 2 savoiardi; 2 paia di occhi di zucchero, per guarnire; 2 cuori di zucchero, per guarnire; 

Porzioni: 2 persone | Tempo di preparazione: 15 minuti

Il dolce pasquale con mango, quark e cocco ha un sapore davvero cremoso. È un dolce facile e veloce da preparare per Pasqua. La purea di mango ha un sapore dolce da sola, quindi il dessert utilizza poco zucchero. Decorato con savoiardi e alcuni elementi decorativi, il dolce diventa un coniglietto pasquale.

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Porzioni: 2 persone | Preparazione: 15 minuti

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Mancia!

Frittelle ripiene di crema di formaggio ed erba cipollina

Alla ricetta

Stagione: Pasqua | Regione: Europa | Preparazione: Preparazione fredda | Menù: Dessert, Ricette con video | Cucina: Ricette tedesche

Ingredienti

300 g di quark
150 g di latte di cocco
3 cucchiai di cocco grattugiato
2-4 cucchiaini di sciroppo d’agave, a seconda del gusto
1 mango, maturo, a pezzi
1 spremuta di succo di limone
2 savoiardi
2 paia di occhi di zucchero, per guarnire
2 cuori di caramelle, per guarnire

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Utensili

Frullatore a immersione
Bicchieri da dessert
Cucchiaio
Ciotola
Frusta

Istruzioni

Passa finemente i pezzi di mango con un frullatore a immersione.
Dividi la purea di mango in due bicchieri.
Metti il quark in una ciotola con il latte di cocco.
Mescola le scaglie di cocco, il succo di limone e lo sciroppo d’agave.
Utilizzando una frusta, amalgamare il tutto fino ad ottenere un composto liscio.
Spalmare la crema al cocco sullo strato di mango.
Prendere i savoiardi e incollarli nella crema per formare le orecchie da coniglio.
Decorare il naso e gli occhi del coniglio e servire il dessert a Pasqua.