Dolce pasquale cremoso con mango, quark e cocco

Dolce pasquale cremoso con mango

Porzioni: 2 persone | Tempo di preparazione: 15 minuti

Il dolce pasquale con mango, quark e cocco ha un sapore davvero cremoso. È un dolce facile e veloce da preparare per Pasqua. La purea di mango ha un sapore dolce da sola, quindi il dessert utilizza poco zucchero. Decorato con savoiardi e alcuni elementi decorativi, il dolce diventa un coniglietto pasquale.

Si prega di rivedere la ricetta:

Ø 5 stelle su 5 ( 4 voti )
Dolce pasquale cremoso con mango
Dolce pasquale cremoso con mango

Porzioni: 2 persone | Preparazione: 15 minuti

Il dolce pasquale con mango, quark e cocco ha un sapore davvero cremoso. È un dolce facile e veloce da preparare per Pasqua. La purea di mango ha un sapore dolce da sola, quindi il dessert utilizza poco zucchero. Decorato con savoiardi e alcuni elementi decorativi, il dolce diventa un coniglietto pasquale.

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Stagione: Pasqua | Regione: Europa | Preparazione: Preparazione fredda | Menù: Dessert, Ricette con video | Cucina: Ricette tedesche

Ingredienti

  • 300 g di quark
  • 150 g di latte di cocco
  • 3 cucchiai di cocco grattugiato
  • 2-4 cucchiaini di sciroppo d’agave, a seconda del gusto
  • 1 mango, maturo, a pezzi
  • 1 spremuta di succo di limone
  • 2 savoiardi
  • 2 paia di occhi di zucchero, per guarnire
  • 2 cuori di caramelle, per guarnire

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Utensili

  • Frullatore a immersione
  • Bicchieri da dessert
  • Cucchiaio
  • Ciotola
  • Frusta

Istruzioni

  1. Passa finemente i pezzi di mango con un frullatore a immersione.
  2. Dividi la purea di mango in due bicchieri.
  3. Metti il quark in una ciotola con il latte di cocco.
  4. Mescola le scaglie di cocco, il succo di limone e lo sciroppo d’agave.
  5. Utilizzando una frusta, amalgamare il tutto fino ad ottenere un composto liscio.
  6. Spalmare la crema al cocco sullo strato di mango.
  7. Prendere i savoiardi e incollarli nella crema per formare le orecchie da coniglio.
  8. Decorare il naso e gli occhi del coniglio e servire il dessert a Pasqua.