Dolci e teneri waffle con latte e succo di limone
Ingredienti
- 350 g di farina di grano tenero
- 200 ml di latte
- 200 g di burro ammorbidito
- 3 uova
- 100 g di zucchero
- ½ confezione di lievito in polvere
- 5 ml di succo di limone
- 1 pizzico di sale
Utensili
- Sbattitore manuale
- Ciotola
- Waffle
- Spatola di legno
- Frusta
Istruzioni
- Mescolare il burro ammorbidito con lo zucchero fino a renderlo cremoso.
- Aggiungere le uova e il latte e sbattere con una frusta.
- Aggiungere la farina e il lievito setacciati, il succo di limone e il sale.
- Mescolare bene fino a ottenere un composto omogeneo.
- Preriscaldare il piastra per waffle.
- Mettere la pastella al centro della piastra per waffle con un cucchiaio.
- Cuocere per 5-7 minuti fino a ottenere dei waffle dorati.
- Servire i waffle con gelato, marmellata o cioccolata calda.
Questi waffle possono essere congelati e riscaldati nel microonde prima di essere serviti.
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