Dolci e teneri waffle con latte e succo di limone

Dolci e teneri waffle con latte e succo di limone

Porzioni: 6 persone | Tempo di preparazione: 40 minuti

A tutti piace mangiare waffle fatti in casa. I waffle sono sempre più buoni e più sani di quelli del supermercato. Questi waffle sono morbidi, teneri e soffici. Non ne avrai mai abbastanza!

Si prega di rivedere la ricetta:

Ø 5 stelle su 5 ( 5 voti )
Dolci e teneri waffle con latte e succo di limone
Dolci e teneri waffle con latte e succo di limone

Porzioni: 6 persone | Preparazione: 40 minuti

A tutti piace mangiare waffle fatti in casa. I waffle sono sempre più buoni e più sani di quelli del supermercato. Questi waffle sono morbidi, teneri e soffici. Non ne avrai mai abbastanza!

Si prega di rivedere la ricetta:

Ø 5 stelle su 5 ( 5 voti )

Stagione: inverno | Regione: Europa | Preparazione: Cottura al forno | Menù: pasticcini | Cucina: Ricette austriache

Ingredienti

  • 350 g di farina di grano tenero
  • 200 ml di latte
  • 200 g di burro ammorbidito
  • 3 uova
  • 100 g di zucchero
  • ½ confezione di lievito in polvere
  • 5 ml di succo di limone
  • 1 pizzico di sale

Utensili

  • Sbattitore manuale
  • Ciotola
  • Waffle
  • Spatola di legno
  • Frusta

Istruzioni

  1. Mescolare il burro ammorbidito con lo zucchero fino a renderlo cremoso.
  2. Aggiungere le uova e il latte e sbattere con una frusta.
  3. Aggiungere la farina e il lievito setacciati, il succo di limone e il sale.
  4. Mescolare bene fino a ottenere un composto omogeneo.
  5. Preriscaldare il piastra per waffle.
  6. Mettere la pastella al centro della piastra per waffle con un cucchiaio.
  7. Cuocere per 5-7 minuti fino a ottenere dei waffle dorati.
  8. Servire i waffle con gelato, marmellata o cioccolata calda.

Questi waffle possono essere congelati e riscaldati nel microonde prima di essere serviti.

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