Dolci muffin alla vaniglia pagliacci per il carnevale
Ingredienti
Pastella per muffin
- 100 g di burro, ammorbidito
- 80-100 g di zucchero
- 1 pizzico di sale
- 2 uova
- 50 ml di latte
- 1 bustina di zucchero vanigliato
- 250 g di farina
- 1 cucchiaino di lievito
Per la decorazione
- Fondente, verde, giallo, rosso
- occhi di zucchero
- bastoncini di zucchero, a piacere
Utensili
- ciotola
- sbattitore
- pirottini
- cucchiaio
- set per fondente
Istruzioni
Preparare l’impasto per muffin
- In una ciotola, mescolare il burro morbido, lo zucchero, lo zucchero vanigliato e un pizzico di sale.
- Incorporare le uova e il latte.
- Mescolare la farina con il lievito e incorporare al liquido ingredienti.
- Versare l’impasto nei pirottini per muffin Distribuire.
- Infornare i muffin alla vaniglia a 180° per circa 10-15 minuti.
- Lasciarli raffreddare.
Decorare i muffin
- Utilizzare la pasta di zucchero, lo zucchero occhi e bastoncini di zucchero per decorare i muffin in pagliacci e servire per carnevale.
