Fegatini di pollo al forno con mele, cipolle e aglio

Fegatini di pollo al forno con mele

Porzioni: 4 persone | Tempo di preparazione: 55 minuti

Questa ricetta prevede un po’ di sperimentazione. La solita casseruola viene sostituita da una normale teglia di vetro e cotta al forno con le mele e le cipolle. Di conseguenza, il piatto sarà molto aromatico e il gusto sarà incredibilmente delizioso.

Si prega di rivedere la ricetta:

Ø 5 stelle su 5 ( 4 voti )
Fegatini di pollo al forno con mele
Fegatini di pollo al forno con mele

Porzioni: 4 persone | Preparazione: 55 minuti

Questa ricetta prevede un po’ di sperimentazione. La solita casseruola viene sostituita da una normale teglia di vetro e cotta al forno con le mele e le cipolle. Di conseguenza, il piatto sarà molto aromatico e il gusto sarà incredibilmente delizioso.

Si prega di rivedere la ricetta:

Ø 5 stelle su 5 ( 4 voti )

Stagione: autunno, inverno | Regione: Europa orientale | Preparazione: Cottura al forno | Menù: piatti di carne | Cucina: Ricette moldave

Ingredienti

  • 500 g di fegatini di pollo
  • Sale, qb
  • Pepe nero, qb
  • Aglio, qb, essiccato e tritato
  • 1 mela
  • 1 cipolla
  • 1 cucchiaio di burro
  • Erbe, qb

Utensili

  • Coltello
  • Tagliere
  • Barattolo da un litro

Istruzioni

  1. Lavare il fegato e tagliarlo a pezzi.
  2. Mescolare con sale, pepe e aglio.
  3. Sbucciare la mela e tagliarla a pezzi.
  4. Sbucciare la cipolla e tagliarla a semianelli.
  5. Mettere cipolle, mele e fegato in un bicchiere grande da 1 litro.
  6. Continuare a stratificare e riempire il bicchiere fino in cima.
  7. Aggiungere un po’ di burro.
  8. Coprire il bicchiere con un foglio di alluminio e metterlo in forno freddo.
  9. Impostare la temperatura a 190°C e cuocere per 30 minuti .
  10. Spegnere il forno, ma non aprirlo.
  11. Lasciare il barattolo per altri 10-15 minuti.
  12. Disporre i fegatini di pollo al forno su un piatto e cospargere con le erbe aromatiche tritate.