Filetti di trota con burro all’aglio e limone al forno

Filetti di trota con burro all'aglio e limone al forno

Porzioni: 4 persone | Preparazione: 30 minuti

Una ricetta semplice per i filetti di trota al forno. Ha un sapore di aglio leggermente aromatico e un ottimo aroma di limone. La preparazione non richiede molto tempo e il risultato è ottimo.

Si prega di rivedere la ricetta:

Ø 5 stelle su 5 ( 4 voti )
Filetti di trota con burro all'aglio e limone al forno
Filetti di trota con burro all'aglio e limone al forno

Porzioni: 4 persone | Preparazione: 30 minuti

Una ricetta semplice per i filetti di trota al forno. Ha un sapore di aglio leggermente aromatico e un ottimo aroma di limone. La preparazione non richiede molto tempo e il risultato è ottimo.

Si prega di rivedere la ricetta:

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Stagione: autunno, inverno | Regione: Europa | Preparazione: Cottura al forno | Menù: piatti di pesce | Cucina: Ricette tedesche

Ingredienti

  • 4-6 filetti di trota
  • 1 limone
  • 1 cucchiaio di olio vegetale, per ungere
  • 1 pizzico di pepe bianco, macinato
  • sale, qb
  • 1-2 spicchi d’aglio
  • 20 g di burro, ammorbidito
  • 1 rametto di prezzemolo , per guarnire

Istruzioni

  1. Ungere una casseruola con olio.
  2. Tagliare il limone a fettine sottili.
  3. Lavare il pesce e asciugarlo con carta assorbente.
  4. Salare i filetti di trota e condire con pepe bianco.
  5. Disporre nella pirofila preparata.
  6. Strofinare con aglio grattugiato e burro.
  7. Mettere 1-2 fettine di limone su ogni pezzo di pesce.
  8. Cuocere i filetti di trota in forno preriscaldato a 200° per 15-20 minuti.
  9. Guarnire i filetti di trota con prezzemolo e servire.

Utensili

  • Spazzola da cucina
  • Casseruola
  • Spremiaglio
  • Coltello