Frittelle di Halloween terribilmente deliziose con sciroppo di cioccolato
Ingredienti
- 2 uova
- 150 g di farina
- 2 cucchiaini di lievito in polvere
- 250 ml di latte
- 1 pizzico di sale
- 2 cucchiai di burro, per friggere
- sciroppo di cioccolato, per servire
Utensili
- ciotola
- frusta
- ciotola
- sbattitore a mano
- padella
- cucchiaio
- cucchiaio
Istruzioni
- Separare le uova.
- Mescolare i tuorli con il latte, la farina e il lievito fino ad ottenere un composto liscio.
- Lasciare riposare l’impasto per 10 minuti.
- In un contenitore alto, montare a neve ferma gli albumi con il sale.
- Ripiegare gli albumi sotto al Sollevare la pastella.
- Scaldare una padella, ungere con il burro.
- Utilizzare un cucchiaio per aggiungere la pastella a porzioni.
- Se ti piace, distribuisci la pastella a forma di zucca nella padella.
- Far friggere le frittelle per 4 minuti per lato fino a quando non saranno ben dorate.
- Servire le frittelle di Halloween con lo sciroppo di cioccolato.
Le frittelle si possono tenere in caldo su una placca in forno a 80°C.
