Frittelle di mele alla frutta con cannella, uova e latte
Ingredienti
- 250 g di farina
- 50 g di zucchero di canna
- 4 cucchiaini di lievito in polvere
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di cannella
- 2 uova
- 120 ml di olio
- 480 ml di latte
- 1 mela
Utensili
- ciotola
- frusta
- grattugia
- coltello
- padella
- cucchiaio
Istruzioni
- Mescolare la farina, lo zucchero, il lievito, il sale e la cannella.
- Mescolare le uova, l’olio e il latte in una ciotola separata.
- Versare gli ingredienti umidi negli ingredienti secchi e mescolare bene.
- Sbucciare la mela sbucciata su una grattugia e aggiungerla alla pastella.
- Mettere la pastella per frittelle in porzioni in una padella preriscaldata e cuocere per 3-4 minuti.
- Girare le frittelle e cuocere dall’altro lato per 1-2 minuti.
