Frittelle di patate con cipolle e maionese

4 persone | 35 minuti

Questa ricca colazione o spuntino è super gustoso e veloce da preparare. Il cavolo cappuccio e le cipolle vengono cotti e mescolati con maionese e uova. Frittelle di patate abbondanti sono fritte dalla deliziosa massa di cavolo bianco.

Valutazione: Ø 5 ( 4 voti )
Frittelle di patate con cipolle e maionese
Frittelle di patate con cipolle e maionese

4 persone | 35 minuti

Questa ricca colazione o spuntino è super gustoso e veloce da preparare. Il cavolo cappuccio e le cipolle vengono cotti e mescolati con maionese e uova. Frittelle di patate abbondanti sono fritte dalla deliziosa massa di cavolo bianco.

Valutazione: Ø 5 ( 4 voti )

Ingredienti

  • ¹⁄₂ cavolo cappuccio, capolino
  • 1 cipolla
  • 2 uova
  • 2 cucchiai di maionese
  • sale, qb
  • pepe, qb
  • 4 cucchiai di farina
  • 1-2 cucchiai di olio vegetale

Istruzioni

  1. Tritare il cavolo cappuccio e la cipolla in un robot da cucina.
  2. Mettere in una padella e cuocere per circa 10 minuti e lasciar raffreddare leggermente.
  3. Mescolare le uova con la maionese, sale e pepe.
  4. Aggiungere la maionese all’uovo al cavolo cappuccio e alle cipolle e unirli Unire la farina.
  5. Formare il composto in piccole frittelle.
  6. Disporre le frittelle in una padella preriscaldata con olio e friggere qualche minuto per lato.

Utensili

  • robot da cucina
  • padella
  • ciotola per mescolare
  • giraffa