Frittelle sottili con Nutella per colazione

4 persone | 30 minuti

Da questa semplice ricetta con pochi ingredienti si possono creare delle deliziose frittelle con Nutella. Mescolare uova, latte e farina e friggere sottilmente.

Valutazione: Ø 5 ( 4 voti )
Frittelle sottili con Nutella per colazione
Frittelle sottili con Nutella per colazione

4 persone | 30 minuti

Da questa semplice ricetta con pochi ingredienti si possono creare delle deliziose frittelle con Nutella. Mescolare uova, latte e farina e friggere sottilmente.

Valutazione: Ø 5 ( 4 voti )

Ingredienti

  • 400 ml di latte
  • 200 g di farina
  • 4 uova
  • 1 bustina di zucchero vanigliato
  • 1 pizzico di sale
  • 1 cucchiaio di olio, o burro per friggere
  • Nutella, per il ripieno

Istruzioni

  1. Sbattere insieme le uova.
  2. Incorporare il latte.
  3. Aggiungere un pizzico di sale e lo zucchero vanigliato.
  4. Setacciare la farina e incorporare bene.
  5. Lasciare riposare la pastella per almeno 30 minuti.
  6. Scaldare una padella per crepes con un po’ di olio. Spennellare con l’olio.
  7. Mettere la pastella per crepes nella padella con un mestolo, stendere la pastella in modo uniforme sul fondo tenendo la padella ad angolo.
  8. Frory le frittelle da entrambi i lati fino a doratura .
  9. Spalmare le frittelle con la Nutella e arrotolarle o piegarle insieme.

Le frittelle hanno un sapore super delizioso con zucchero a velo, salsa al cioccolato e frutti di bosco freschi o frutta.

Utensili

  • frusta
  • ciotola
  • padella per crepes
  • mestolo
  • cucchiaio