Frittelle sottili con Nutella per colazione
Ingredienti
- 400 ml di latte
- 200 g di farina
- 4 uova
- 1 bustina di zucchero vanigliato
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaio di olio, o burro per friggere
- Nutella, per il ripieno
Utensili
- frusta
- ciotola
- padella per crepes
- mestolo
- cucchiaio
Istruzioni
- Sbattere insieme le uova.
- Incorporare il latte.
- Aggiungere un pizzico di sale e lo zucchero vanigliato.
- Setacciare la farina e incorporare bene.
- Lasciare riposare la pastella per almeno 30 minuti.
- Scaldare una padella per crepes con un po’ di olio. Spennellare con l’olio.
- Mettere la pastella per crepes nella padella con un mestolo, stendere la pastella in modo uniforme sul fondo tenendo la padella ad angolo.
- Frory le frittelle da entrambi i lati fino a doratura .
- Spalmare le frittelle con la Nutella e arrotolarle o piegarle insieme.
Le frittelle hanno un sapore super delizioso con zucchero a velo, salsa al cioccolato e frutti di bosco freschi o frutta.
