Funghi profumati ripieni di formaggio di capra e prezzemolo

Funghi profumati ripieni di formaggio di capra e prezzemolo

Porzioni: 4 persone | Tempo di preparazione: 35 minuti

Il ripieno di formaggio di capra con pangrattato, aglio e prezzemolo è molto aromatico e ha un sapore molto succoso ed estremamente delizioso.

Si prega di rivedere la ricetta:

Ø 5 stelle su 5 ( 4 voti )
Funghi profumati ripieni di formaggio di capra e prezzemolo
Funghi profumati ripieni di formaggio di capra e prezzemolo

Porzioni: 4 persone | Preparazione: 35 minuti

Il ripieno di formaggio di capra con pangrattato, aglio e prezzemolo è molto aromatico e ha un sapore molto succoso ed estremamente delizioso.

Si prega di rivedere la ricetta:

Ø 5 stelle su 5 ( 4 voti )

Stagione: autunno, inverno | Regione: Europa | Preparazione: Cottura al forno | Menù: Antipasti | Cucina: Ricette tedesche

Ingredienti

  • 2-3 fette di pane tostato
  • 1 spicchio d’aglio
  • 140 g di formaggio di capra, grattugiato
  • ½ mazzetto di prezzemolo
  • Paprika in polvere, rossa, qb
  • Sale, qb
  • 550-600 g di funghi
  • 2 cucchiai di olio

Istruzioni

  1. In un robot da cucina, frullare il pane e l’aglio in briciole.
  2. Mettere da parte circa 1/2 tazza delle briciole.
  3. Mescolare il resto con il formaggio, il prezzemolo, la paprika e il sale.
  4. Ricoprire i funghi con il composto.
  5. Cospargere i funghi con le briciole messe da parte.
  6. Disporre i funghi ripieni in una teglia unta.
  7. Cuocere i funghi a 200°C per 15-20 minuti.

Utensili

  • Robot da cucina
  • Casseruola