Gamberi fritti su cetriolo per il buffet di Capodanno

Gamberi fritti su cetriolo per il buffet di Capodanno

Porzioni: 4 persone | Tempo di preparazione: 15 minuti

gamberi fritti all’aglio su fette di cetriolo sono la combinazione perfetta per ogni amante dei frutti di mare. Un ottimo finger food che si prepara velocemente e facilmente ed è perfetto per le feste.

Si prega di rivedere la ricetta:

Ø 5 stelle su 5 ( 3 voti )
Gamberi fritti su cetriolo per il buffet di Capodanno
Gamberi fritti su cetriolo per il buffet di Capodanno

Porzioni: 4 persone | Preparazione: 15 minuti

gamberi fritti all’aglio su fette di cetriolo sono la combinazione perfetta per ogni amante dei frutti di mare. Un ottimo finger food che si prepara velocemente e facilmente ed è perfetto per le feste.

Si prega di rivedere la ricetta:

Ø 5 stelle su 5 ( 3 voti )

Stagione: Vigilia di Capodanno | Regione: Europa | Preparazione: carne arrostita | Menù: spuntini | Cucina: Ricette tedesche

Ingredienti

  • 600-800 g di gamberi grandi
  • 2 spicchi d’aglio
  • 1 cucchiaio di origano
  • 1 cucchiaino di paprika
  • ½ cucchiaino di pepe di Caienna
  • ½ cucchiaino di sale marino
  • ¼ cucchiaino di pepe nero
  • 2 cucchiai di olio d’oliva
  • 1 cetriolo

Utensili

  • ciotola per impastare
  • tovaglioli di carta
  • padella
  • spatola
  • coltello
  • tagliere
  • piatto

Istruzioni

  1. Mettere i gamberi in una ciotola capiente e asciugarli con carta assorbente.
  2. Tritare finemente l’aglio e aggiungerlo ai gamberi nella ciotola.
  3. Aggiungere la paprika in polvere, il pepe di Caienna, il sale, il pepe nero e 1 cucchiaio da tavola olio d’oliva.
  4. Tutto bene mescolare.
  5. Scaldare una padella con l’olio d’oliva rimanente a fuoco medio-alto.
  6. Far soffriggere i gamberi.
  7. Lavare e asciugare i cetrioli.
  8. Poi tagliarli a fette spesse.
  9. Posizionare i gamberi fritti sulle fette di cetriolo, servire guarnendo con origano.