Gelato al limone rinfrescante a base di panna montata e latte condensato
Ingredienti
- 2 tazze di panna, fredda, con contenuto di grassi non inferiore al 33%
- 280g di latte condensato
- 2 cucchiai di scorza di limone, grattugiata finemente
- ¹⁄₂ tazza di succo di limone
Utensili
- sbattitore a mano
- contenitore congelatore
Istruzioni
- Utilizzare una planetaria per montare la panna fredda fino a renderla cremosa.
- Aggiungere il latte condensato, la scorza di limone grattugiata e il succo di limone e sbattere ancora.
- Versare il composto in un contenitore coperto.
- Conservare in congelatore per circa 4-6 ore o più .
