Gelato allo yogurt rinfrescante a base di frutti di bosco, succo di limone e latte di cocco
Ingredienti
- 200 g di frutti di bosco, surgelati
- succo di limone o succo di lime a piacere
- 3 cucchiai di zucchero
- 2 tazze di yogurt bianco
- ½ tazza di latte di cocco
Utensili
- Frullatore
- Ciotola
- Cucchiaio per mescolare
- Stampi per ghiaccio
Istruzioni
- Mescolare i frutti di bosco, il succo di limone e un cucchiaio di zucchero in un frullatore.
- Lasciare riposare il composto di frutti di bosco per 15 minuti.
- Mescolare lo yogurt e il latte di cocco in una ciotola con lo zucchero rimanente.
- Aggiungere i frutti di bosco composto al composto di yogurt e amalgamare il tutto .
- Versare il gelato ai frutti di bosco negli stampini e congelare per almeno 4 ore.
