Gustosa insalata di sedano con patate e olive

Gustosa insalata di sedano con patate e olive

Porzioni: 4 persone | Tempo di preparazione: 30 minuti

Questa insalata di sedano con patate potrebbe diventare uno dei tuoi piatti preferiti di tutti i giorni. L’insalata è totalmente semplice nella preparazione ma varia nel gusto. Con solo 4 componenti come sedano, patate, olive ed erba cipollina, l’insalata stupirà tutti gli appassionati di sedano e patate. L’insalata è completata da un condimento piccante che la rende particolarmente digeribile.

Si prega di rivedere la ricetta:

Ø 5 stelle su 5 ( 6 voti )
Gustosa insalata di sedano con patate e olive
Gustosa insalata di sedano con patate e olive

Porzioni: 4 persone | Preparazione: 30 minuti

Questa insalata di sedano con patate potrebbe diventare uno dei tuoi piatti preferiti di tutti i giorni. L’insalata è totalmente semplice nella preparazione ma varia nel gusto. Con solo 4 componenti come sedano, patate, olive ed erba cipollina, l’insalata stupirà tutti gli appassionati di sedano e patate. L’insalata è completata da un condimento piccante che la rende particolarmente digeribile.

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Stagione: inverno | Regione: Europa | Preparazione: Cucinare | Menù: insalate | Cucina: Ricette tedesche

Ingredienti

Insalata

  • 3 coste di sedano
  • 200g di patate
  • 4-5 gambi di erba cipollina
  • 50g di olive nere, facoltative

Condimento

  • 1 cucchiaio di aceto di mele
  • 2 cucchiai di olio d’oliva
  • 1 cucchiaio di senape integrale
  • Sale, qb
  • Pepe, qb

Utensili

  • coltello
  • tagliere
  • pelapatate
  • pentola
  • insalatiera
  • cucchiaio
  • ciotola

Istruzioni

  1. Lavare e tritare finemente i gambi di sedano.
  2. Sbucciare e sciacquare le patate e tagliarle a cubetti di 1-1,5 cm.
  3. Sbollentare le patate in acqua salata per 10-15 minuti dal punto di ebollizione.
  4. Freddare le patate lessate le patate .
  5. Tritare finemente l’erba cipollina.
  6. Mescolare l’olio d’oliva, l’aceto di mele e la senape per il condimento.
  7. Mescolare il sedano con le patate, l’erba cipollina, le olive e il condimento.
  8. Condire l’insalata di sedano con sale e pepate e servite.