Hot dog con crema di formaggio e cipolle fritte
Ingredienti
- 2 cipolle
- 1 cucchiaio di olio vegetale
- sale, qb
- pepe nero, qb
- 4 salsicce
- 4 panini per hot dog
- 120 g di crema di formaggio
- ketchup, qb
- senape, per assaggiare
- jalapeno, a piacere, facoltativo
- crauti, a piacere, facoltativo
Utensili
- padella
- coltello
- tagliere
- piatto
Istruzioni
- Sbucciare le cipolle e tagliarle a semianelli.
- Scaldare l’olio vegetale in una padella.
- Soffriggere le cipolle per 3-4 minuti fino a doratura.
- Condire con sale e pepe.
- Togliere e mettere su un piatto.
- Aggiungere le salsicce nella padella e friggerle per 2 o 3 minuti.
- Togliere dal fuoco e riporre in un luogo caldo.
- Tagliare gli involtini in un’incisione profonda.
- Mettere nella stessa padella e tostare su tutti i lati per circa 2 o 3 minuti .
- Prendere la crema di formaggio all’interno del panino.
- Mettere la salsiccia e le cipolle fritte.
- Versare sopra il ketchup e la senape.
- Se lo si desidera, disporre gli hot dog con fette di jalapeño e crauti e servire subito.
