Insalata a strati con funghi, salsiccia, uova e verdure bollite

Insalata a strati con funghi

Porzioni: 6 persone | Tempo di preparazione: 170 minuti

Questa insalata a strati con uova, verdure cotte e funghi in salamoia è deliziosa e ben presentata. L’insalata è quindi meravigliosamente adatta per una tavola festiva. Poiché la preparazione non è difficile e il risultato è davvero unico, vale la pena provare la ricetta. Basta far bollire gli ingredienti, grattugiarli separatamente, sovrapporli uno sopra l’altro e spalmarli con la maionese. Dopo qualche ora in frigorifero, l’ sarà molto saporito.

Si prega di rivedere la ricetta:

Ø 5 stelle su 5 ( 4 voti )
Insalata a strati con funghi
Insalata a strati con funghi

Porzioni: 6 persone | Preparazione: 170 minuti

Questa insalata a strati con uova, verdure cotte e funghi in salamoia è deliziosa e ben presentata. L’insalata è quindi meravigliosamente adatta per una tavola festiva. Poiché la preparazione non è difficile e il risultato è davvero unico, vale la pena provare la ricetta. Basta far bollire gli ingredienti, grattugiarli separatamente, sovrapporli uno sopra l’altro e spalmarli con la maionese. Dopo qualche ora in frigorifero, l’ sarà molto saporito.

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Stagione: Capodanno, inverno | Regione: Est Europa, Europa | Preparazione: Cucinare | Menù: insalate | Cucina: Ricette russe

Ingredienti

  • 4 uova
  • 2-3 patate
  • 1 carota
  • 70-80 g di formaggio
  • 200-250 g di salsiccia o prosciutto
  • 1 mazzetto di aneto, piccolo
  • maionese, qb
  • 250-300 g Funghi in salamoia

Utensili

  • padella
  • grattugia
  • coltello
  • tagliere
  • ciotola
  • anello da forno

Istruzioni

  1. Coprire le uova, le patate e le carote con acqua in una casseruola.
  2. Cuocere le uova per circa 10 minuti, le patate e le carote per circa 25-30 minuti fino a quando le verdure non saranno morbide.
  3. Quindi togliere dal fuoco, lasciar raffreddare e sbucciare.
  4. Grattugiare grossolanamente le uova, le verdure e il formaggio.
  5. Tagliare la salsiccia a pezzetti.
  6. Tritare finemente l’aneto.
  7. In un’insalatiera o su un piatto, utilizzare un anello da forno per disporre le patate , salsiccia, carote, formaggio e uova a strati.
  8. Cospargere ogni strato con un po’ di maionese.
  9. Riporre l’insalata finita in frigorifero per due o tre ore.
  10. Quindi tirarla fuori dal frigorifero e togliere l’anello da forno .
  11. Spalmare la lattuga a strati su tutti i lati con la maionese, guarnire con i funghi e l’aneto spargendo i bordi.