Insalata di Babbo Natale a strati con salmone, riso e tonno

4 persone | 35 minuti

Una semplice insalata a strati con riso, salmone, tonno e uova diventa un antipasto festivo a forma di Babbo Natale. L’ decora la tavola di Natale e ha un sapore delizioso grazie ai diversi strati di lattuga.

Valutazione: Ø 5 ( 4 voti )
Insalata di Babbo Natale a strati con salmone
Insalata di Babbo Natale a strati con salmone

4 persone | 35 minuti

Una semplice insalata a strati con riso, salmone, tonno e uova diventa un antipasto festivo a forma di Babbo Natale. L’ decora la tavola di Natale e ha un sapore delizioso grazie ai diversi strati di lattuga.

Valutazione: Ø 5 ( 4 voti )

Ingredienti

Insalata

  • 1 scatoletta di tonno
  • 100 g di salmone, cotto
  • 8 uova
  • 100 g di riso, parboiled
  • porri
  • salsa tartara, qb

Per decorare

  • 1 carota
  • 1 peperoncino
  • olive nere, a piacere

Istruzioni

  1. Bollire, sbucciare e tagliare a dadini le uova.
  2. Tagliare i porri a semianelli fini.
  3. Cuocere il riso bollito fino a cottura.
  4. Disporre l’insalata a strati su un piatto.
  5. Condire ogni strato con sale e pepe e Spalmare con la salsa tartara.
  6. Lo strato inferiore è il tonno, poi il porro, poi le uova (tenere da parte 4 uova per guarnire) poi il salmone e infine il riso.
  7. Per guarnire l’insalata: albumi e tuorli grattugiare separatamente con una grattugia media e decorare una testa di Babbo Natale.
  8. Nel frattempo, foderare il cappello con i peperoni tagliati a dadini.
  9. Formare il naso e la bocca dalla carota bollita.
  10. Infine, togliere gli occhi dalle olive nere per Babbo Natale e la festosa insalata a strati è pronta

Utensili

  • pentola
  • tagliere
  • coltello