Insalata di cavolo rosso semplice con cavolo bianco, carote e mela

Insalata di cavolo rosso semplice con cavolo bianco

Porzioni: 6 persone | Tempo di preparazione: 30 minuti

Una ricetta semplice per un’insalata di cavolo rosso con carote e mele. Ricca di vitamine, la colorata insalata di cavolo cappuccio a base di cavolo rosso si combina con il cavolo bianco, il che la rende un po’ più succosa. Integrata con noci pecan croccanti, l’insalata assume un sapore di nocciola. È importante in questo momento mangiare questo delizioso cavolo stagionale con tutte le sue vitamine in questo periodo dell’anno.

Si prega di rivedere la ricetta:

Ø 5 stelle su 5 ( 3 voti )
Insalata di cavolo rosso semplice con cavolo bianco
Insalata di cavolo rosso semplice con cavolo bianco

Porzioni: 6 persone | Preparazione: 30 minuti

Una ricetta semplice per un’insalata di cavolo rosso con carote e mele. Ricca di vitamine, la colorata insalata di cavolo cappuccio a base di cavolo rosso si combina con il cavolo bianco, il che la rende un po’ più succosa. Integrata con noci pecan croccanti, l’insalata assume un sapore di nocciola. È importante in questo momento mangiare questo delizioso cavolo stagionale con tutte le sue vitamine in questo periodo dell’anno.

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Stagione: inverno | Regione: Europa | Preparazione: Preparazione fredda | Menù: insalate | Cucina: Ricette tedesche

Ingredienti

  • 200 g di cavolo rosso
  • 150 g di cavolo bianco
  • 1 carota
  • 1 cucchiaino di aceto
  • 1 mela
  • 2-3 cucchiai di olio
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di zucchero

Istruzioni

  1. Utilizzando un coltello o un robot da cucina, tagliate a striscioline sottili il cavolo cappuccio rosso e quello bianco.
  2. Mettete i due tipi di cavolo cappuccio in una ciotola.
  3. Sbucciate la carota e la mela.
  4. Sbucciate la carota su una dimensione media grattugia.
  5. Sbucciare la mela e tagliarla in quarti sottili.
  6. Aggiungere entrambi nella ciotola con il cavolo cappuccio.
  7. Mescolare il tutto con le mani.
  8. Aggiungere l’olio vegetale all’insalata.
  9. Condire l’insalata con sale .
  10. Aggiungi l’aceto e lo zucchero e mescola bene.
  11. Fai cadere l’insalata di cavolo riccio con prezzemolo fresco e noci pecan e servi.

Grazie all’aceto, l’insalata di cavolo si conserva bene in frigorifero.

Utensili

  • coltello
  • tagliere
  • ciotola grande
  • grattugia
  • cucchiaio