Insalata di granchio leggera con cetriolo, mais e uova

Istruzioni

1. Bollire sodo le uova, sbucciarle e tagliarle a quarti.
2. Scolare il mais in scatola.
3. Tritare il cetriolo e i bastoncini di granchio a pezzetti.
4. Mettere la polpa di granchio, il cetriolo e il mais in una ciotola.
5. La stagione dell’insalata con sale, pepe e olio d’oliva.
6. guarnire l’insalata di granchio con quarti d’uovo ed erbe aromatiche.