Insalata di melograno con barbabietola e patate

Insalata di melograno con barbabietola e patate

Porzioni: 4 persone | Tempo di preparazione: 150 minuti

Questa insalata sembra davvero ottima. È l’ideale per un menu festivo. Poiché non c’è carne in questa insalata di melograno con barbabietola e patate, l’antipasto è meravigliosamente adatto anche ai vegetariani. Abbastanza facile da preparare, il risultato è tanto più impressionante. Le verdure devono solo essere lessate e grattugiate, quindi disposte a strati e ricoperte di semi di melograno, l’insalata è incredibilmente gustosa e deliziosa.

Si prega di rivedere la ricetta:

Ø 5 stelle su 5 ( 4 voti )
Insalata di melograno con barbabietola e patate
Insalata di melograno con barbabietola e patate

Porzioni: 4 persone | Preparazione: 150 minuti

Questa insalata sembra davvero ottima. È l’ideale per un menu festivo. Poiché non c’è carne in questa insalata di melograno con barbabietola e patate, l’antipasto è meravigliosamente adatto anche ai vegetariani. Abbastanza facile da preparare, il risultato è tanto più impressionante. Le verdure devono solo essere lessate e grattugiate, quindi disposte a strati e ricoperte di semi di melograno, l’insalata è incredibilmente gustosa e deliziosa.

Si prega di rivedere la ricetta:

Ø 5 stelle su 5 ( 4 voti )

Stagione: Natale, inverno | Regione: Est Europa, Europa | Preparazione: Cucinare | Menù: insalate | Cucina: Ricette russe

Ingredienti

  • 3-5 patate
  • 1-2 carote
  • 2-3 barbabietole
  • 3 uova
  • 150 g di formaggio
  • 2 melograni
  • maionese, qb

Istruzioni

  1. Mettere le verdure e le uova in una casseruola capiente, versarvi sopra dell’acqua e portare a bollore.
  2. Cuocere le patate e le carote finché sono tenere, circa 20-30 minuti a seconda delle loro dimensioni.
  3. Quindi togliere e lasciar raffreddare.
  4. Preparare la barbabietola per circa 2 ore e le uova per 10 minuti.
  5. Togliere dal fuoco e lasciar raffreddare.
  6. Sbucciare il tutto.
  7. Grattugiare grossolanamente le verdure, le uova e il formaggio separatamente.
  8. Tagliare il le melagrane si aprono e si privano dei semi.
  9. Preparare un piatto, mettere al centro un bicchiere.
  10. Disporre uno strato di patate uniformemente attorno al bicchiere, spalmare con la maionese.
  11. Poi disporre gli strati di carote grattugiate, uova, formaggio, barbabietola rossa.
  12. Ricopri ogni strato con la maionese .
  13. Pianta la parte superiore e i lati dell’insalata finita con i semi di melograno.
  14. Quindi rimuovi con cura il vetro.
  15. Conserva l’insalata di melograno in frigorifero fino al momento di servire.

In alternativa si possono utilizzare barbabietole già cotte.

Utensili

  • padella
  • coltello
  • grattugia
  • piatto
  • bicchiere