Insalata di patate con piselli e maionese

Insalata di patate con piselli e maionese

Porzioni: 4 persone | Tempo di preparazione: 115 minuti

L’insalata di patate non dovrebbe mancare a nessuna grigliata o alla vigilia di Natale. Questa variante del classico è aromatizzata con la mela. L’insalata di patate è molto facile da preparare e può essere preparata in anticipo.

Si prega di rivedere la ricetta:

Ø 5 stelle su 5 ( 3 voti )
Insalata di patate con piselli e maionese
Insalata di patate con piselli e maionese

Porzioni: 4 persone | Preparazione: 115 minuti

L’insalata di patate non dovrebbe mancare a nessuna grigliata o alla vigilia di Natale. Questa variante del classico è aromatizzata con la mela. L’insalata di patate è molto facile da preparare e può essere preparata in anticipo.

Si prega di rivedere la ricetta:

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Stagione: Natale | Regione: Europa | Preparazione: Cucinare | Menù: insalate | Cucina: Ricette tedesche

Ingredienti

  • 6 patate
  • 2 carote
  • 4 uova
  • 100 g di salsiccia di carne
  • 30 g di piselli, surgelati
  • 1 mela
  • maionese, qb
  • sale, qb
  • pepe, qb

Utensili

  • pentola
  • coltello
  • tagliere
  • insalatiera
  • cucchiaio

Istruzioni

  1. Lessare le patate e le carote non sbucciate e sbucciarle.
  2. Lessare le uova e sbucciare anche loro.
  3. Tagliare a dadini le verdure, la mela sbucciata e le uova e metterle in un’insalatiera.
  4. Tagliare a dadini anche la salsiccia di carne.
  5. Scongelare i piselli surgelati.
  6. Mescolare il tutto nella ciotola.
  7. Insaporire con sale e pepe e unire la maionese.
  8. Lasciare riposare l’insalata di patate in frigorifero per 1-2 ore e poi servi.