Insalata di patate russa Olivie con carne di manzo e verdure
Ingredienti
- 500 g di manzo
- Sale, qb
- 5 uova
- 4-5 patate
- 2 carote
- 3-4 cetrioli sottaceto
- 1 barattolo di piselli
- Pepe, qb
- Maionese, qb
Utensili
- pentola
- coltello
- tagliere
- insalatiera
Istruzioni
- Far bollire la carne di manzo fino a renderla tenera, circa 1 ora.
- Salare leggermente 10-15 minuti prima della fine dell’ebollizione.
- Lessare le uova sode.
- Lessare le patate e le carote finché sono tenere.
- Lasciare tutti gli ingredienti raffreddare e tagliare a dadini con i sottaceti Tagliare.
- Aggiungere i piselli all’insalata.
- Condire l’insalata di patate Olivie con sale e pepe e mantecare con la maionese.
