Insalata di sedano croccante con mele, pinoli e carote

Insalata di sedano croccante con mele

Porzioni: 4 persone | Tempo di preparazione: 15 minuti

Insalata croccante ricca di ingredienti sani, servita in foglie di lattuga. Ha un sapore super succoso con le mele ed è croccante fresco grazie alle carote. I pinoli completano meravigliosamente l’insalata e portano l’aroma di nocciola.

Si prega di rivedere la ricetta:

Ø 5 stelle su 5 ( 4 voti )
Insalata di sedano croccante con mele
Insalata di sedano croccante con mele

Porzioni: 4 persone | Preparazione: 15 minuti

Insalata croccante ricca di ingredienti sani, servita in foglie di lattuga. Ha un sapore super succoso con le mele ed è croccante fresco grazie alle carote. I pinoli completano meravigliosamente l’insalata e portano l’aroma di nocciola.

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Stagione: Estate, Primavera, autunno | Regione: Nord America | Preparazione: Preparazione fredda | Menù: insalate | Cucina: Ricette americane

Ingredienti

  • 120 g di sedano rapa
  • 2 carote
  • 1 mela
  • 100 g di pinoli
  • 4 foglie di lattuga, es. lattuga iceberg
  • 2 cucchiai di succo di limone
  • 2 cucchiai di olio di noci
  • Sale, qb

Utensili

  • coltello
  • grattugia coreana
  • insalatiera

Istruzioni

  1. Sbucciare il sedano rapa e le carote.
  2. Grattugiare grossolanamente le verdure, ad es. su una grattugia coreana o tagliarle a striscioline.
  3. Sbucciare la mela o lasciare la buccia e tagliarla a striscioline.
  4. Posizionare la mela, il sedano e le carote in un’insalatiera e aggiungere i pinoli.
  5. Condisci di sale l’insalata di sedano.
  6. Cospargi sopra il succo di limone e l’olio di noci e mescola bene.
  7. Disponi l’insalata di sedano in foglie di lattuga e servi.