Insalata di spinaci con uva, pollo e gorgonzola
Ingredienti
- 150g di foglie di spinaci, es. spinaci novelli
- 150g di filetto di petto di pollo, cotto o affumicato
- ½ mela
- 20g di olio d’oliva
- 1 gambo di sedano
- spezie, a piacere
- 50g di gorgonzola
- 1 manciata di uva
Utensili
- filainsalata
- coltello
- tagliere
- piatto per insalata
- server per insalata
Istruzioni
- Lavare e centrifugare le foglie di spinaci.
- Tagliare metà della mela a spicchi sottili.
- Tagliare il filetto di petto di pollo a pezzi di media grandezza.
- Tagliare il gambo di sedano a pezzetti.
- Tagliare gli spinaci a fettine foglie, mela, petto di pollo, sedano e uva Disporre su un piatto ampio.
- Condire con olio d’oliva e spezie qb, aggiustare di sale.
- Guarnire l’insalata di spinaci con Gorgonzola e gustare.
