Insalata di spinaci con uva, pollo e gorgonzola

2 persone | 30 minuti

Questa insalata di spinaci, pollo e gorgonzola è semplice e deliziosa. L’insalata verde ha un sapore molto croccante grazie al sedano fresco e all’uva.

Valutazione: Ø 5 ( 4 voti )
Insalata di spinaci con uva
Insalata di spinaci con uva

2 persone | 30 minuti

Questa insalata di spinaci, pollo e gorgonzola è semplice e deliziosa. L’insalata verde ha un sapore molto croccante grazie al sedano fresco e all’uva.

Valutazione: Ø 5 ( 4 voti )

Ingredienti

  • 150g di foglie di spinaci, es. spinaci novelli
  • 150g di filetto di petto di pollo, cotto o affumicato
  • ½ mela
  • 20g di olio d’oliva
  • 1 gambo di sedano
  • spezie, a piacere
  • 50g di gorgonzola
  • 1 manciata di uva

Istruzioni

  1. Lavare e centrifugare le foglie di spinaci.
  2. Tagliare metà della mela a spicchi sottili.
  3. Tagliare il filetto di petto di pollo a pezzi di media grandezza.
  4. Tagliare il gambo di sedano a pezzetti.
  5. Tagliare gli spinaci a fettine foglie, mela, petto di pollo, sedano e uva Disporre su un piatto ampio.
  6. Condire con olio d’oliva e spezie qb, aggiustare di sale.
  7. Guarnire l’insalata di spinaci con Gorgonzola e gustare.

Utensili

  • filainsalata
  • coltello
  • tagliere
  • piatto per insalata
  • server per insalata