Insalata festiva a strati con patate, pollo e uova ripiene

Insalata festiva a strati con patate

Porzioni: 4 persone | Tempo di preparazione: 50 minuti

Questa è un’insalata insolita a strati con verdure cotte e pollo affumicato. L’insalata a strati è condita con uova ripiene e cosparsa di formaggio. L’insalata finita ricorda un cumulo di neve.

Si prega di rivedere la ricetta:

Ø 5 stelle su 5 ( 4 voti )
Insalata festiva a strati con patate
Insalata festiva a strati con patate

Porzioni: 4 persone | Preparazione: 50 minuti

Questa è un’insalata insolita a strati con verdure cotte e pollo affumicato. L’insalata a strati è condita con uova ripiene e cosparsa di formaggio. L’insalata finita ricorda un cumulo di neve.

Si prega di rivedere la ricetta:

Ø 5 stelle su 5 ( 4 voti )

Stagione: Capodanno, inverno | Regione: Est Europa, Europa | Preparazione: Cucinare | Menù: insalate | Cucina: Ricette russe

Ingredienti

  • 3-4 patate
  • 4-5 uova
  • 1 carota
  • sale, qb
  • pepe, qb
  • 50 g maionese
  • 150 g formaggio
  • 1 coscia di pollo, affumicata o bollita

Utensili

  • pentola
  • cuociuova
  • coltello
  • grattugia
  • ciotola
  • piatto da insalata
  • cucchiaio

Istruzioni

  1. Cuocere le patate per circa 20-25 minuti, le uova – 10 minuti, le carote – 30 minuti.
  2. Lasciare raffreddare tutto.
  3. Tagliare le uova a metà.
  4. Separare gli albumi dai tuorli.
  5. I tuorli con un forchetta Passate.
  6. Condite con sale e pepe.
  7. Mescolate con la maionese e riempite gli albumi con il composto di tuorli.
  8. Grattugiate le patate, le carote e il formaggio su una grattugia grossa.
  9. Tagliate il pollo a pezzetti.
  10. Uno Stendere un leggero strato di maionese su un piatto piano.
  11. Strizzate patate, carote e pollo uno sopra l’altro.
  12. Cospargere di maionese dopo ogni strato.
  13. Disporre le uova ripiene, con il ripieno rivolto verso il basso, sull’insalata .
  14. Spalmare con la maionese e mescolare con Cospargere di formaggio.
  15. Lasciare riposare l’insalata finita in frigorifero per 1-2 ore.