Insalata festiva di patate con salsiccia, uova e piselli
Ingredienti
- 2 patate medie
- 2 carote
- 4 uova
- 5-6 cetriolini
- 200 g di salsiccia di carne
- 1 lattina di piselli
- 1 cipolla
- 100 g di maionese
- 2 cucchiai di panna acida
- sale, qb
- pepe, qb
Utensili
- pentola
- coltello
- tagliere
- insalatiera
- cucchiaio
- setaccio
Istruzioni
- Sbollentate e sbucciate patate, carote e uova.
- Sbucciate le cipolle e scolate i piselli.
- Poi tagliate tutti gli ingredienti a cubetti e metteteli in un’insalatiera.
- Aggiungete i piselli, aggiustate di sale e pepe .
- Maionese e Aggiungi panna acida e mescola bene il tutto.
- L’insalata di patate è pronta e può essere servita sulla tavola festiva.
