Insalata piccante a strati con filetto di petto di pollo, uova e formaggio

Insalata piccante a strati con filetto di petto di pollo

Porzioni: 10 persone | Tempo di preparazione: 55 minuti

Si compone di filetto di petto di pollo, uova e formaggio. L’insalata ha un sapore piccante e piccante a causa delle cipolle sottaceto ed è perfetta per una tavola festiva.

Si prega di rivedere la ricetta:

Ø 5 stelle su 5 ( 4 voti )
Insalata piccante a strati con filetto di petto di pollo
Insalata piccante a strati con filetto di petto di pollo

Porzioni: 10 persone | Preparazione: 55 minuti

Si compone di filetto di petto di pollo, uova e formaggio. L’insalata ha un sapore piccante e piccante a causa delle cipolle sottaceto ed è perfetta per una tavola festiva.

Si prega di rivedere la ricetta:

Ø 5 stelle su 5 ( 4 voti )

Stagione: autunno, inverno | Regione: Europa orientale | Preparazione: Cucinare | Menù: insalate | Cucina: Ricette russe

Ingredienti

  • 250 g di filetto di petto di pollo
  • 3 uova
  • 1 cipolla
  • 3 cucchiai di aceto, 9%
  • 3 cucchiai di acqua
  • 100 g di formaggio
  • maionese, qb
  • sale, qb

Istruzioni

  1. Sbollentate il filetto di petto di pollo in acqua salata per 20-25 minuti.
  2. Lasciate raffreddare la carne e tagliatela a pezzetti.
  3. Sbollentate le uova per 5-7 minuti, lasciate raffreddare e sbucciate.
  4. Tagliate le cipolla a semianelli, versarvi sopra dell’acqua bollente e lasciar riposare per 2 minuti. Scolare l’acqua.
  5. Mescolare l’aceto con l’acqua e unirlo alle cipolle.
  6. Far marinare per 15 minuti, quindi togliere l’acqua dall’aceto e scolare le cipolle nello scolapasta.
  7. Spremere leggermente la cipolla.
  8. Uova e formaggio a grana grossa Grattugiate la grattugia.
  9. Strizzate l’insalata: filetto di petto di pollo, cipolla, uova, formaggio.
  10. Guarnite ogni strato tranne l’ultimo con una rete di maionese.

Utensili

  • pentola
  • cuociuova
  • setaccio
  • insalatiera
  • grattugia
  • coltello
  • posate per insalata