Insalata Yum Yum a base di cavolo cinese e spaghetti istantanei
Ingredienti
- 0,5 pezzo di cavolo cinese
- 1 confezione di noodles istantanei, gnam gnam
- 50 g di mandorle
- 1,5 cucchiai di semi di girasole
- 1,5 cucchiai di semi di zucca
- 0,5 cucchiaini di sale
- 0,5 cucchiaini di pepe
- 2 cucchiai di aceto, aceto alle 7 erbe
- 1,5 cucchiaini di zucchero
- 40 ml di olio di noci
Utensili
- ciotola
- cucchiaio
- coltello
- tagliere
Istruzioni
- Mescolare insieme lo zucchero, l’aceto, il sale, il pepe, l’olio e le erbe aromatiche dalla busta per noodle fino a quando lo zucchero non si scioglie.
- Sbriciolare finemente gli yum yum noodles.
- Lasciare riposare nel condimento per 10 – 15 minuti.
- Tostare leggermente le mandorle e i semi di girasole in padella e lasciar raffreddare.
- Tagliare il cavolo cinese a striscioline sottili e aggiungerlo alle tagliatelle.
- Sbucciare e tritare finemente la cipolla rossa.
- Aggiungere le cipolle e i semi alla insalata.
- Servire l’insalata gnam gnam finita con la griglia.
