Involtini croccanti con pancetta, spinaci e formaggio

Involtini croccanti con pancetta

Porzioni: 4 persone | Tempo di preparazione: 30 minuti

Formaggio ed erbe succose si completano meravigliosamente a vicenda. Avvolto nella pancetta, lo snack ha un sapore ancora più buono e intenso. I panini croccanti con spinaci e formaggio non sono solo molto gustosi, ma hanno anche un aspetto davvero interessante. Questa ricetta è l’ideale se vuoi evocare qualcosa di insolito per una festa.

Si prega di rivedere la ricetta:

Ø 5 stelle su 5 ( 3 voti )
Involtini croccanti con pancetta
Involtini croccanti con pancetta

Porzioni: 4 persone | Preparazione: 30 minuti

Formaggio ed erbe succose si completano meravigliosamente a vicenda. Avvolto nella pancetta, lo snack ha un sapore ancora più buono e intenso. I panini croccanti con spinaci e formaggio non sono solo molto gustosi, ma hanno anche un aspetto davvero interessante. Questa ricetta è l’ideale se vuoi evocare qualcosa di insolito per una festa.

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Stagione: inverno | Regione: Europa | Preparazione: arrostire, cottura | Menù: spuntini | Cucina: Ricette austriache

Ingredienti

  • 1 cucchiaio di burro
  • 70-80 g di formaggio, grattugiato
  • 200-250 g di spinaci, freschi
  • Sale, qb
  • Pepe nero, qb
  • 150-200 g di pancetta affumicata

Utensili

  • padella
  • coltello
  • tagliere
  • casseruola

Istruzioni

  1. Scaldare l’olio in una padella a fuoco medio-alto.
  2. Tritare gli spinaci e farli saltare in padella per qualche minuto.
  3. Unire il formaggio grattugiato, sale e pepe.
  4. Prendere qualche fetta di pancetta , sovrapponendo leggermente.
  5. Stendere il ripieno da un lato.
  6. Avvolgere accuratamente la pancetta in un rotolo.
  7. Procedere allo stesso modo per il resto della pancetta.
  8. Disporre in una casseruola.
  9. Cuocere a 180° °C per circa 15 minuti.
  10. Togliere gli involtini, mentre sono ancora caldi o servirli freddi.

Si possono usare anche gli spinaci surgelati. Devi quindi lasciarlo scongelare e poi esprimerlo.