Involtini freddi Involtini con formaggio, uova, carote e aglio

2 persone | 150 minuti

Focacce sottili, un ripieno tenero e pochi minuti e la deliziosa merenda è pronta. Con uova, formaggio e carote, questo insolito ripieno dona ai panini un gusto meraviglioso.

Valutazione: Ø 5 ( 4 voti )
Involtini freddi Involtini con formaggio
Involtini freddi Involtini con formaggio

2 persone | 150 minuti

Focacce sottili, un ripieno tenero e pochi minuti e la deliziosa merenda è pronta. Con uova, formaggio e carote, questo insolito ripieno dona ai panini un gusto meraviglioso.

Valutazione: Ø 5 ( 4 voti )

Ingredienti

  • 2-3 carote
  • 3 uova
  • 100 g di formaggio
  • 1-2 spicchi d’aglio
  • maionese, qb
  • sale, qb
  • pepe nero, qb
  • 1 foglio di lavash, sottile

Istruzioni

  1. Lessare le uova sode, sciacquare in acqua fredda e sbucciare.
  2. Lessare le carote, non sbucciate, in una casseruola per circa 12-15 minuti, lasciar raffreddare e sbucciare.
  3. Grattugiare grossolanamente il formaggio, le carote e le uova .
  4. Sbucciare l’aglio e schiacciarlo con un Spremere lo spremiaglio.
  5. Mescolare il tutto in una ciotola con la maionese, sale e pepe.
  6. Distribuire la lavash e distribuirvi sopra il ripieno in uno strato uniforme.
  7. Arrotolare l’impasto in un rotolo stretto.
  8. Gli involtini ripieni per Riporre in frigorifero per una o due ore.
  9. Involucri Prima di servire, tagliare gli involtini in porzioni con un coltello e gustare.

Utensili

  • pentola
  • grattugia
  • spremiaglio
  • ciotola
  • coltello