Mela al forno aromatica con fiocchi d’avena, cannella e gelato

2 persone | 75 minuti

Un ottimo con crumble croccanti di farina d’avena. La mela cotta ha un sapore paradisiaco con questa combinazione di frutti aromatici, farina d’avena croccante e gelato cremoso alla vaniglia.

Valutazione: Ø 5 ( 4 voti )
Mela al forno aromatica con fiocchi d'avena
Mela al forno aromatica con fiocchi d'avena

2 persone | 75 minuti

Un ottimo con crumble croccanti di farina d’avena. La mela cotta ha un sapore paradisiaco con questa combinazione di frutti aromatici, farina d’avena croccante e gelato cremoso alla vaniglia.

Valutazione: Ø 5 ( 4 voti )

Ingredienti

  • 2 mele, preferibilmente grandi
  • 2¹⁄₂ cucchiai di burro + per ungere
  • 4 cucchiai di zucchero di canna
  • 1 cucchiaino di cannella
  • 3 cucchiai di avena
  • 2 cucchiaini di farina
  • ¹⁄₄ cucchiaini di sale
  • gelato, assaggiare

Istruzioni

  1. Sbucciare e tagliare a metà le mele.
  2. Togliere il torsolo.
  3. Fare tante incisioni sulle metà delle mele senza affettare completamente la frutta.
  4. Imburrare una teglia e adagiare le mele con il lato tagliato verso l’alto.
  5. 1 cucchiaio fuso In una ciotola mescolare il burro, 1 cucchiaio di zucchero e metà della cannella.
  6. Spolverare le mele con il composto.
  7. Ricoprire la teglia con un foglio di alluminio.
  8. Infornare le mele cotte in forno preriscaldato a 200° °C per 25-30 minuti .
  9. Togliere la pellicola e cuocere per altri 10 minuti.
  10. Lasciare raffreddare leggermente le mele per 10 minuti.
  11. Mescolare lo zucchero rimasto, il burro fuso, la cannella, i fiocchi d’avena, la farina e il sale.
  12. Separare con cura i pezzi di mela tagliata a fettine .
  13. Posizionare sopra la farina d’avena mista.
  14. Posizionare le mele cotte in forno per altri 10-15 minuti.
  15. Guarnire la mela cotta con una pallina di gelato e cioccolato grattugiato e servire.

Puoi inserire uno spiedino di legno per aiutarti a fare i tagli nelle mele.

Utensili

  • coltello
  • pelapatate
  • tagliere
  • teglia
  • ciotola
  • paletta per gelato