Melanzane aromatiche cotte al forno con aglio

6 persone | 40 minuti

Un molto semplice e delizioso. Le melanzane al forno con aglio sono aromatiche e si accompagnano benissimo a carne o pesce.

Valutazione: Ø 5 ( 4 voti )
Melanzane aromatiche cotte al forno con aglio
Melanzane aromatiche cotte al forno con aglio

6 persone | 40 minuti

Un molto semplice e delizioso. Le melanzane al forno con aglio sono aromatiche e si accompagnano benissimo a carne o pesce.

Valutazione: Ø 5 ( 4 voti )

Ingredienti

  • 4 melanzane
  • 8 spicchi d’aglio
  • sale, qb
  • pepe, qb
  • 3-4 cucchiai di olio d’oliva

Istruzioni

  1. A fette le melanzane.
  2. Fai delle piccole incisioni sulla superficie di ognuna.
  3. Passa l’aglio in una pressa e strofinalo sulle melanzane.
  4. Disponi le melanzane in una teglia.
  5. Condisci con sale e pepe e spennellare con olio.
  6. Infornare le melanzane a 180°C per circa 20 minuti.

Utensili

  • coltello
  • tagliere
  • spremiaglio
  • spazzola da cucina
  • teglia