Melanzane aromatiche cotte al forno con aglio
Ingredienti
- 4 melanzane
- 8 spicchi d’aglio
- sale, qb
- pepe, qb
- 3-4 cucchiai di olio d’oliva
Utensili
- coltello
- tagliere
- spremiaglio
- spazzola da cucina
- teglia
Istruzioni
- A fette le melanzane.
- Fai delle piccole incisioni sulla superficie di ognuna.
- Passa l’aglio in una pressa e strofinalo sulle melanzane.
- Disponi le melanzane in una teglia.
- Condisci con sale e pepe e spennellare con olio.
- Infornare le melanzane a 180°C per circa 20 minuti.
