Mele cotogne al forno con zenzero, miele e cannella

Mele cotogne al forno con zenzero

Porzioni: 4 persone | Tempo di preparazione: 50 minuti

Le mele cotogne crude non sono necessariamente commestibili. Al forno con spezie e miele è un dolce gustoso e salutare che nessun goloso può rifiutare!

Si prega di rivedere la ricetta:

Ø 5 stelle su 5 ( 4 voti )
Mele cotogne al forno con zenzero
Mele cotogne al forno con zenzero

Porzioni: 4 persone | Preparazione: 50 minuti

Le mele cotogne crude non sono necessariamente commestibili. Al forno con spezie e miele è un dolce gustoso e salutare che nessun goloso può rifiutare!

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Stagione: autunno | Regione: Europa | Preparazione: Cucinare, Cuocere | Menù: dolci | Cucina: Ricette tedesche

Ingredienti

  • 3-4 mele cotogne
  • zenzero, qb
  • baccello di vaniglia, qb
  • 100 ml di succo di mela, naturalmente torbido
  • 2 cucchiai di miele
  • 2 cucchiai di burro
  • 3 anice stellato
  • 2 bastoncini di cannella

Istruzioni

  1. Lavare, sbucciare e tagliare in quarti le mele cotogne.
  2. Sbucciare lo zenzero e grattugiare finemente
  3. Metà del baccello di vaniglia per il lungo.
  4. Fai bollire lo zenzero, il baccello di vaniglia, il succo di mela, il miele, il burro, l’anice stellato e i bastoncini di cannella in una casseruola a fuoco medio per 2 minuti.
  5. Distribuire le mele cotogne in una casseruola e versare il brodo sopra le mele cotogne.
  6. Cuocere le mele cotogne in forno preriscaldato a 160 °C per circa 30-40 minuti.

Le mele cotogne sono in genere utilizzate per fare, composta, gelatina e per insaporire la carne.

Utensili

  • coltello
  • tagliere
  • grattugia fine
  • pentola
  • cucchiaio
  • casseruola