Mele ripiene con insalata di pollo e formaggio

Mele ripiene con insalata di pollo e formaggio

Porzioni: 6 persone | Tempo di preparazione: 60 minuti

Le mele ripiene con pollo e formaggio sono insolite e hanno un ottimo sapore. La carne viene bollita e tagliata a pezzetti. Le mele vengono sbucciate e tagliate a pezzetti. Mescolato con formaggio grattugiato, il composto viene farcito nelle mele. Questo delizioso antipasto stupirà sicuramente gli ospiti.

Si prega di rivedere la ricetta:

Ø 5 stelle su 5 ( 4 voti )
Mele ripiene con insalata di pollo e formaggio
Mele ripiene con insalata di pollo e formaggio

Porzioni: 6 persone | Preparazione: 60 minuti

Le mele ripiene con pollo e formaggio sono insolite e hanno un ottimo sapore. La carne viene bollita e tagliata a pezzetti. Le mele vengono sbucciate e tagliate a pezzetti. Mescolato con formaggio grattugiato, il composto viene farcito nelle mele. Questo delizioso antipasto stupirà sicuramente gli ospiti.

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Stagione: Natale | Regione: Europa orientale | Preparazione: Cucinare | Menù: Antipasti | Cucina: Ricette russe

Ingredienti

  • 2 cosce di pollo
  • 150 g di formaggio fuso
  • 6 mele, in agrodolce
  • Sale, qb
  • Pepe nero, qb
  • Maionese, qb

Utensili

  • padella
  • coltello
  • tagliere
  • cucchiaio
  • grattugia
  • colpi
  • piatto

Istruzioni

  1. Mettere la carne in una casseruola, versarvi sopra dell’acqua.
  2. Cuocere finché non sarà tenera.
  3. Togliere dal fuoco e lasciarla raffreddare.
  4. Tagliare a pezzetti.
  5. Grattugiare il formaggio grossolanamente o tagliarlo a pezzetti .
  6. Tagliare il quarto superiore delle mele.
  7. Rimuovere la polpa con un cucchiaio, lasciando solo pareti sottili.
  8. Tritare la polpa e le parti superiori.
  9. Mescolare il pollo e il formaggio in una ciotola.
  10. Sale, pepe e maionese Servire.
  11. Ricoprire il composto con la buccia delle mele.
  12. Disporre le mele ripiene su un piatto e servire come antipasto.

Il petto di pollo funziona bene anche in questa insalata. Per rendere l’antipasto più vario, si possono usare mele verdi e rosse.