Mini mummie pizza con formaggio e olive come idea di Halloween
Ingredienti
Impasto
- 150 ml di acqua
- ½ cucchiaino di sale
- 300 g di farina
- 2 cucchiai di olio d’oliva
- ½ p. Lievito secco
Topping
- 60 g di passata di pomodoro
- Salame, qb
- 100 g di formaggio a fette
- 50 g di olive nere
Utensili
- processore da cucina
- spazzola da cucina
- coltello
Istruzioni
- Impastare l’acqua, il sale, la farina, l’olio d’oliva e il lievito secco in un robot da cucina fino ad ottenere un impasto liscio.
- Lasciare riposare l’impasto della pizza in un luogo caldo per circa 1 ora.
- Condire la passata di pomodoro con il sale e pepe.
- Stendere la pasta sottilmente e ritagliare delle pizzette con un bicchiere o un coppapasta.
- Disporre le pizze su una teglia ricoperta di carta da forno.
- Spalmare con la passata di pomodoro.
- Tagliare il formaggio striscioline e adagiate sulle pizze a forma di faccia di mummia.
- Infornate le pizze a 200 °C per circa 20 minuti.
- Tagliate le olive nere a rondelle e adagiatele sulle pizze cotte come occhi.
