Mousse cremosa al cioccolato con liquore

Mousse cremosa al cioccolato con liquore

Porzioni: 2 persone | Tempo di preparazione: 73 minuti

Questo dessert ricco e cremoso ha un sottile sapore alcolico. La mousse al cioccolato con liquore è un’ottima idea per tutti i tipi di occasioni festive: sciogliere il cioccolato nella panna calda, versare nei bicchieri e servire con una crema densa. Lasciate raffreddare per un po’ e il delizioso dessert può essere servito.

Si prega di rivedere la ricetta:

Ø 5 stelle su 5 ( 3 voti )
Mousse cremosa al cioccolato con liquore
Mousse cremosa al cioccolato con liquore

Porzioni: 2 persone | Preparazione: 73 minuti

Questo dessert ricco e cremoso ha un sottile sapore alcolico. La mousse al cioccolato con liquore è un’ottima idea per tutti i tipi di occasioni festive: sciogliere il cioccolato nella panna calda, versare nei bicchieri e servire con una crema densa. Lasciate raffreddare per un po’ e il delizioso dessert può essere servito.

Si prega di rivedere la ricetta:

Ø 5 stelle su 5 ( 3 voti )

Stagione: inverno | Regione: Nord America | Preparazione: Cucinare | Menù: dolci | Cucina: Ricette americane

Ingredienti

  • 50 g di cioccolato fondente
  • 150 ml di panna
  • 2 cucchiai di liquore
  • cacao in polvere, qb

Utensili

  • ciotola
  • cucchiaio
  • pentola
  • barattoli

Istruzioni

  1. Spezzettare il cioccolato e metterlo in una ciotola resistente al calore.
  2. Mescolare la panna con il liquore.
  3. Togliere 2 cucchiai per la decorazione e mettere da parte.
  4. Mettere la panna rimasta in una casseruola.
  5. Scaldare la panna fino a quando non raggiunge quasi il bollore.
  6. Versare sul cioccolato.
  7. Mescolare fino a ottenere un composto liscio.
  8. Versare in due bicchieri piccoli e raffreddare.
  9. Montare la panna rimanente fino a che non sarà ben densa.
  10. Servire sopra la mousse.
  11. Posizionare il bicchieri in frigo per almeno 1 ora.
  12. Mousse al cioccolato prima di servire.

Il dolce ha un sapore ancora più buono se si raffredda ancora un po’ in frigorifero. Il liquore può essere utilizzato a piacere, ad esempio caffè, panna o arancia. La quantità di crema per la guarnizione può essere aumentata a piacimento.