Muffin abbondanti all’uovo con carne macinata e verdure
Ingredienti
- 2 cucchiai di burro
- 120 g di trito
- 1 cipolla
- prezzemolo, qb
- sale, qb
- pepe, qb
- 50 g di cimette di broccoli
- 1 paprika
- 12 uova
Utensili
- teglia per muffin
- spazzola da cucina
- teglia
- coltello
- tagliere
Istruzioni
- Ungete con il burro i muffin a pezzetti.
- Mettere un cucchiaio di carne macinata in ogni cavità del muffin.
- Ricoprire lo stampo con le cimette di broccoli e i pezzetti di pepe.
- Sbattere un uovo in ogni cavità.
- Preriscaldare il forno a 180 °C e cuocere i muffin all’uovo per circa 20 minuti.
