Muffin al cioccolato dolce con glassa e carote per Pasqua
Ingredienti
- 200 g di farina
- 100 g di zucchero
- 2 cucchiaini di lievito in polvere
- 2 uova
- 200 ml di latte
- 100 g di cioccolato, tritato
- 100 ml di olio
- 1 pizzico di sale
- 1 confezione di glassa al cioccolato
- codette di cioccolato, a piacere
- carote di marzapane, per decorare
Utensili
- ciotola
- sbattitore
- pirottini
- spatola
- pennello
Istruzioni
- Metti la farina, lo zucchero, il lievito, il sale e il cioccolato in una ciotola e mescola.
- Aggiungi le uova, il latte e l’olio e mescola bene fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Versa l’impasto negli stampini per muffin.
- Mettere i muffin al cioccolato in Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 20-25 minuti.
- Lasciare raffreddare i muffin e decorare con glassa al cioccolato e gocce di cioccolato.
- Disporre sopra le carote di marzapane come ottima decorazione pasquale.
È meglio usare il cioccolato fondente per un gusto di cioccolato particolarmente intenso.
